银耳羹功效银耳羹功效作用禁忌_生活

创始人

2024-08-24 10:31:26

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银耳羹是一道传统的养生美食，具有清热润肺、滋阴养颜、降血脂等功效。

1. 清热润肺：银耳中富含的多糖和蛋白质能够清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，有助于清热润肺，缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。

2. 滋阴养颜：银耳含有丰富的胶质，能够润滑肌肤，保持皮肤弹性，同时具有滋阴润燥的作用，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

3. 降血脂：银耳中的多糖和植物胶质能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防心血管疾病。

需要注意的是，银耳羹虽然营养丰富，但也不宜过量食用，特别是体质寒凉的人群应该适量食用。此外，制作银耳羹时应该注意卫生，避免食物污染。

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