维生素B12是人体所需的一种重要维生素,它具有多种功效作用。
1. 维生素B12能够促进红细胞的生成,预防贫血的发生。
2. 维生素B12对神经系统的发育和功能有很大的影响,缺乏会导致神经系统疾病。
3. 维生素B12能够帮助身体合成DNA,维持细胞的正常生长和分化。
4. 维生素B12对心血管系统的健康也有重要作用,能够减少心脏病和中风的风险。
需要注意的是,维生素B12的吸收需要依赖胃酸和胃蛋白酶的帮助,因此一些胃肠道疾病或手术后可能会影响其吸收,需要及时补充。同时,维生素B12主要存在于动物性食物中,素食主义者需要特别注意补充。