薏米糕的功效与作用包括美容养颜、清热解毒、健脾益胃等多方面,是一种非常营养的食品。
1. 美容养颜:薏米含有丰富的维生素B族和E族,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,保持皮肤的弹性和光泽。
2. 清热解毒:薏米具有清热解毒、利水消肿的功效,能够有效缓解暑湿燥热、水肿等症状。
3. 健脾益胃:薏米糕富含淀粉酶和蛋白酶等消化酶,能够促进胃肠道的消化吸收,缓解腹胀、消化不良等问题。
需要注意的是,薏米糕虽然具有多种功效,但是过量食用可能会引起肠胃不适,尤其是容易出现腹泻等问题,因此建议适量食用。此外,薏米糕的制作需要用到糯米粉等材料,因此对于糯米过敏或者无法食用谷物的人群需慎重。
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