维生素vc的作用和功效有哪些维生素vc的作用和功效_生活

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2024-08-26 05:02:21

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维生素C的作用和功效与作用

维生素C，又称维生素VC，具有多种重要的作用和功效。

1. 抗氧化作用：维生素C可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

2. 促进铁吸收：维生素C可以促进铁的吸收和利用，防止贫血。

3. 促进胶原合成：维生素C参与胶原的合成过程，有助于皮肤、骨骼和结缔组织的健康。

4. 增强免疫力：维生素C可以增强免疫力，预防感冒等疾病。

5. 降低血压：维生素C可以降低血压，预防心血管疾病。

需要注意的是，过量摄入维生素C会引起腹泻、消化不良等不适症状，建议每天摄入量不要超过2000毫克。同时，维生素C易被热、氧化破坏，应尽量选择新鲜的蔬果食用。

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