银杏白果具有多种功效和作用,包括提高免疫力、促进血液循环、保护肝脏等。
1. 提高免疫力:银杏白果中含有丰富的黄酮类化合物,可以增强机体免疫力,减少感染疾病的风险。
2. 促进血液循环:银杏白果中含有丰富的银杏酚类物质,可以增强血管弹性和抗氧化能力,促进血液循环,改善心脑血管疾病。
3. 保护肝脏:银杏白果中的银杏内酯具有保护肝细胞的作用,可减轻肝脏损伤,预防肝炎等疾病。
需要注意的是,银杏白果的食用量应适量,过量可能会引起头晕、恶心等不适症状。同时,银杏白果中含有一定的酸性物质,不宜空腹食用,避免对胃黏膜造成刺激。