橘核具有多种作用和功效,包括美容养颜、帮助消化、预防感染等。
1. 美容养颜:橘核中富含多种抗氧化物质,能够有效抑制自由基的产生,有助于延缓衰老,提高皮肤弹性和光泽度。
2. 帮助消化:橘核中含有丰富的纤维素和果胶等成分,可促进肠胃蠕动,缓解便秘和消化不良。
3. 预防感染:橘核中含有一定量的黄酮类化合物和维生素C等成分,具有很好的抗氧化和抗炎作用,可以增强免疫力,预防感染。
需要注意的是,橘核虽然具有多种好处,但也存在一定的食用禁忌。由于橘核中含有一定量的有害物质,如苦味酸、柠檬酸等,容易引起胃肠道不适,因此不宜过量食用。同时,橘核也不适合患有胃病、十二指肠溃疡等疾病的人食用。