冬瓜煮番茄汤具有清热解暑、利尿消肿、降血压、润肺止咳的功效。
1. 清热解暑:冬瓜和番茄都是富含水分的蔬菜,热量低,能够清热解暑,降低体内热量,缓解口渴和疲劳等症状。
2. 利尿消肿:冬瓜和番茄均具有利尿作用,可促进体内废物的排泄,缓解水肿问题。
3. 降血压:冬瓜中富含丰富的钾元素,而番茄中含有丰富的维生素C,两者组合在一起能够降低血压,有益于心血管健康。
4. 润肺止咳:番茄中的维生素C和冬瓜中的黏液质可以润肺止咳,缓解喉咙疼痛和咳嗽等症状。
需要注意的是,冬瓜煮番茄汤中不宜加入过多的盐和油,否则会影响其减肥和健康功效。同时,冬瓜和番茄都是富含草酸的食物,容易影响钙的吸收,因此不宜大量食用。
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