巧克力具有多种营养功效与作用,包括改善心情、提高免疫力、促进大脑功能和降低心血管疾病风险等。
1. 改善心情:巧克力中含有可提高人体内分泌多巴胺和血清素的物质,能够缓解压力和焦虑,改善心情。
2. 提高免疫力:巧克力中的黄酮类物质能够促进白细胞的产生,增强免疫力。
3. 促进大脑功能:巧克力中的可可碱和咖啡因等物质能够刺激神经系统,提高注意力和记忆力。
4. 降低心血管疾病风险:巧克力中的黄酮类物质能够降低血压和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
需要注意的是,巧克力虽然具有多种营养功效和作用,但是过量食用会导致肥胖、龋齿等问题。建议适量食用,每天不超过30克。同时,选择黑巧克力含量较高、糖分较低的产品更为健康。