吃水煮花生的功效与作用主要有增强免疫力、促进消化、降低血糖和血脂等。
1. 增强免疫力:花生中含有丰富的维生素E和B族维生素,能够增强人体免疫力,预防感冒、炎症等疾病。
2. 促进消化:花生中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
3. 降低血糖和血脂:花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低血糖和血脂,预防糖尿病、心脑血管疾病等。
需要注意的是,花生虽然有多种功效,但也含有一定的热量和脂肪,过量食用可能导致体重增加和脂肪堆积,故建议适量食用。同时,过敏体质的人应慎食花生。
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