生吃黑枸杞有以下功效和作用:提高免疫力、抗氧化、改善睡眠、滋阴补肾、降血压、减少眼疲劳。
1. 提高免疫力:黑枸杞中含有丰富的多糖、黄酮类等物质,可以增强人体免疫力,预防疾病。
2. 抗氧化:黑枸杞中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保护身体健康。
3. 改善睡眠:黑枸杞中的酸性氨基酸等物质可以促进人体内的褪黑素分泌,帮助改善睡眠质量。
4. 滋阴补肾:黑枸杞有补肾益精、滋阴润燥的功效,特别适合肾虚体质的人群食用。
5. 降血压:黑枸杞中的多种生物活性物质可以减少血管的收缩,降低血压。
6. 减少眼疲劳:黑枸杞中的天然色素和维生素A等物质可以保护眼睛,减少眼疲劳。
需要注意的是,生吃黑枸杞虽然营养丰富,但也有一定的毒性,不宜过量食用。在食用前最好先用温水浸泡,去除表面的污垢和杂质。同时,黑枸杞不适合胃寒的人群食用,容易引起腹泻和消化不良。
上一篇:牛奶大米粥功效与作用