南瓜籽具有多种功效和作用,包括抗氧化、降血压、预防前列腺疾病等。
1. 抗氧化作用:南瓜籽富含多种抗氧化物质,如维生素E、锌等,能够抵御自由基的损害,对于预防癌症、心血管疾病等有一定作用。
2. 降血压作用:南瓜籽中含有一种叫做C-脂肪酸的物质,可以降低血压,有助于防治高血压等心血管疾病。
3. 预防前列腺疾病:南瓜籽中含有一种叫做β-谷甾醇的物质,可以缓解前列腺肥大的症状,对于预防前列腺炎、前列腺癌等有一定的作用。
需要注意的是,南瓜籽虽然有很多的功效和作用,但也不能过量食用,否则可能会导致消化不良、腹泻等问题。建议每天食用不超过50克。同时,南瓜籽也不适合肝肾功能不良、过敏体质等人群食用。