南瓜子仁富含多种营养物质,具有多种功效。
1.丰富的蛋白质和脂肪:南瓜子仁中含有高质量的蛋白质和健康脂肪,对身体健康有益。
2.富含维生素E:南瓜子仁中含有丰富的维生素E,可抗氧化,预防心血管疾病和癌症等疾病。
3.含有锌和镁:南瓜子仁中还含有锌和镁等矿物质,有助于提高免疫力和促进骨骼健康。
需要注意的是南瓜子仁虽然营养丰富,但是也含有一定的脂肪和热量,过量食用可能会导致体重增加。同时,南瓜子仁在食用前最好烤熟或煮熟,以便更好地吸收其中的营养成分。
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