全国爱肝日 | 如何科学爱护“小心肝”？这些知识快快告诉孩子吧
3月18日是全国爱肝日，肝脏作为成年人体内最大的实体器官，担负着多种重要的功能，也面临着病毒、酒精、药物等多种潜在损伤肝脏的威胁。只有了解肝脏健康状况，科学规范治疗，才能降低肝炎对健康造成的危害。
春季万物复苏，由寒变暖，正是养肝、护肝的好时节，这些知识和孩子一起学起来吧。
这7种行为最伤肝
1. 胡乱吃药
除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，作为医师处方时的参考。
2. 爱吃油腻食物
适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌。
3. 久坐不动
电脑、电视、汽车让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝脏疏泄条达系统内的通道不畅通。所以，我们经常会觉得，越是坐着，越是不运动，人就会越是郁闷或脾气暴躁。
4. 过度吸烟饮酒
烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。而且饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。
5. 食用加工食品
这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。
6. 心情郁结
肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病：胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨。
7. 睡眠不足
如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。
对肝脏有益的食物有哪些？
1. 咖啡、茶
咖啡对肝脏的保护在于它能赶走肝脏内沉积的有害物质，富含的抗氧化剂绿原酸还能抗炎、抗氧化，降低肝脏生病的风险；黑茶和绿茶也同样富含抗氧化剂，可以改善肝内酶和脂肪的水平，每日饮茶可降低患上肝癌的风险。
2. 水果
比如蓝莓、葡萄、香蕉。
蓝莓含花青素，也是一种抗氧化剂，能保护肝脏免于受伤；紫色和红色的葡萄，葡萄及葡萄汁，均含白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，防止肝脏损伤；香蕉属于高营养、低热量的食品，富含蛋白质、钾及各种维生素，具有修复受损的肝细胞、促进代谢、调节免疫力等功效。
3. 西红柿、绿色蔬菜
西红柿低糖、低热量且富含维生素C，可以防止毒素对肝细胞的损害；空心菜、包菜、芥菜等绿色蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能、保护肝脏，还能改善肝酶的水平。
4. 坚果、干果及其他
坚果富含脂肪和营养素，还有抗氧化剂维生素E，可以改善肝酶水平；大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素B 族维生素、维生素C、维生素P及磷、钙、铁等，对急慢性肝炎、肝硬化都有好处。
当然，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能说只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。
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本文综合 | 人民日报、健康中国、健康北京、新华网等
责任编辑 | 杜润楠
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