夜问丨牛奶、羊奶、骆驼奶……谁更有营养?如何选择?
创始人
2024-05-22 15:47:15
0

原标题:夜问丨牛奶、羊奶、骆驼奶……谁更有营养?如何选择?

中国居民平衡膳食宝塔(2022)推荐,每人每天要摄入300至500克奶及奶制品。奶类是蛋白质和钙的良好来源,营养素密度高,应该鼓励多摄入。

从开始只有牛奶,到现在市面上羊奶、马奶、骆驼奶等一应俱全,到底哪个营养价值更高?

问 题

牛奶、羊奶、马奶等有什么区别?不同人群如何选择?

AI 答

牛奶含有人体所必须的各种营养物质,如乳糖、优质蛋白质(酪蛋白及少量的乳清蛋白)、天然钙质、有益脂肪酸和脂溶性维生素等。牛奶及其制品品种不同,营养上又略有差别。

羊奶成分与牛奶相似,但蛋白质和脂肪含量均比牛乳高;脂肪颗粒的大小接近人乳,且含亚油酸和花生四烯酸较多。但羊乳中维生素B12含量少,叶酸含量甚微,长期吃羊乳有可能发生营养性巨幼红细胞性贫血,应注意补充上述维生素。

马奶、驴奶两者营养成分相近,蛋白质和脂肪均较低,但颗粒较小易消化,适用于消化功能差的人群短期暂时食用,不宜长期食用。

骆驼奶营养成分方面与牛奶相差不大,蛋白质和钙含量略高,乳糖和脂肪含量更低。但钠和铁含量更高,使得骆驼奶口感上有点咸味。

不同的奶类的营养成分不同,如何选择?

一般成年人、儿童建议喝正常全脂牛奶。全脂牛奶保留了牛奶中的大部分营养物质,且含丰富的脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙,且这种天然钙易被人体吸收。

婴幼儿1岁以内母乳为主,1岁以后如果断乳了建议配方奶粉作为首选代乳品。经常腹泻的婴幼儿还可以选择低乳糖代乳品。

乳糖不耐受人群建议喝低乳糖奶,如酸奶。

中老年人肠胃功能下降且钙质流失,易发生骨质疏松,维生素A普遍缺乏。因此建议喝强化维生素AD的乳品或高钙乳品。

肥胖、高血脂人群由于不能摄入过多脂肪,尤其是饱和脂肪酸,因此脱脂牛奶或低脂牛奶更适合。

总的来说,牛奶、羊奶、马奶和骆驼奶等在营养成分上各有特点,选择时应根据个人的营养需求和健康状况来决定。在选择时,建议消费者仔细查看产品标签,了解产品的营养成分和适宜人群,以便做出明智的选择。

部分文字及图片由AI生成

更多新闻

· 夜问丨剩菜剩饭会致癌?怎么保存才安全?

· 夜问丨发生地震时如何紧急避险?如果被困怎么自救?

· 夜问丨中央气象台继续发布预警!强对流天气该如何避险?

相关内容

连续多年销量第一!海普诺凯...
文丨中童传媒记者 原野 生命早期1000天,是人体发育的关键窗口期...
2025-11-25 22:00:52
原创 ...
一般而言,太子在成为皇帝后,都会重用自己的老师。比如之前介绍过的朱...
2025-11-25 08:21:12
“高净值圈层”的首选,问界...
上市21个月,累计交付突破25万辆,稳居50万以上车型销量第一。 ...
2025-11-24 17:00:32
这些人得流感后更容易发展为...
天气转凉,流感等呼吸道传染病逐渐进入高发季节。中国疾控中心为您整理...
2025-11-23 19:20:51
原创 ...
备孕期科学安排同房时间是提高成功率的关键。核心原则是:围绕排卵期,...
2025-11-23 19:01:24
男子3个月体重速降14斤 ...
摄入糖分,既能为大脑和身体提供能量,缓解疲劳,还可以刺激多巴胺分泌...
2025-11-14 18:21:21

热门资讯

孕妈检测出胎儿没有“胎心”究竟... 原标题:孕妈检测出胎儿没有“胎心”究竟为何?多半是这4种原因,预防下 昨天小樱...
耳聋耳背知识分享-----耳朵... 耳朵听力下降恢复方法首先要找出听力下降的病因,其次针对病因进行对症治疗。 耳朵听力下降,如何恢复听...
激光术后护理指南:如何科学恢复... 二氧化碳激光是一种常用于去除瘢痕、色素沉着、皱纹和其他皮肤问题的治疗方法。它通过发射高能量的二氧化碳...
原创 如... 肺是人体非常重要的器官,空气中的很多灰尘和垃圾都会随空气进入肺部,所以肺部的清洁是非常重要的。我们可...
如何有效应对低血压问题,提升生... 血压低,这个问题在生活中并不罕见。很多人可能会觉得,血压低就像是个小毛病,不用太在意。但实际上,低血...
原创 婴... 在宝宝的成长过程中,奶粉作为重要的营养来源,其选择至关重要。那么,什么样的婴儿奶粉比较好呢?奶粉的营...
孩子自控力差?家长如何引导培养 孩子自控力差?家长如何引导培养 在孩子的成长过程中,自控力是一项至关重要的能力。它关乎孩子的学业表现...
存款利息怎么算?湖南农商行存款... 导读湖南农商行存款利息怎么算?湖南农商行作为湖南最大的股份制银行,它是一家地方性、集约化、国际化、股...
宝宝不吸奶瓶的问题如何解决 原标题:宝宝不吸奶瓶的问题如何解决 宝宝出生后不久,有些妈妈因为要上班而不得不...
科普|秋季“花粉过敏”症状有哪... 不少人在秋冬来临之际,会出现反复打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、眼睛发痒、呼吸不畅等症状,这有可能是遭遇了“花...