如何科学、合理摄入碘？上海十院推首款成人碘饮食“处方”
碘作为甲状腺正常功能所必需的重要元素，其摄入量的适量与否直接关系到甲状腺的健康状况。然而，对于大多数人来说，如何科学、合理地摄入碘，却是一个令人困惑的问题。
近日，在上海市第十人民医院甲状腺疾病诊治中心的诊室里，病友们饶有兴致地使用了一款小程序，这是该院推出的首款成人碘饮食“处方”，这款健康科普处方可以智能地为广大市民提供科学、个性化的碘饮食指导，尤其适用于甲状腺疾病患者日常饮食的健康管理。
甲状腺是人体最大的内分泌器官，执掌着人体的生长发育及新陈代谢，对人体起着无可替代的作用。近年来我国甲状腺疾病检出率持续攀升，中华医学会内分泌学分会甲状腺学组发布的数据显示，当前我国人群中甲状腺疾病总体患病率达50.69%。随着体检的普及，甲状腺结节检出率也颇高，疾病给患者带来的健康影响及“恐癌”思想造成不可忽略的心理负担。
在此背景下，上海市第十人民医院甲状腺疾病诊治中心余飞教授领衔甲状腺硬核科普团队从市民视角出发，精心研发成人碘饮食“处方”小程序。他表示，甲状腺疾病的预防和治疗需要全社会的共同努力，而科学的饮食管理是其中的重要一环。这款小程序的推出，旨在为广大甲状腺疾病患者提供一个便捷、高效的工具，帮助他们从生活方式上更好地管理自己的甲状腺健康。
这款小程序使用也非常简单，用户只需在小程序中根据已经得到的医院诊断进行答题，小程序便会根据这些信息，为用户生成一份个性化的碘饮食“处方”。这份处方不仅详细列出了碘的适宜摄入建议，还为用户详列了食物的含碘量，让用户在日常饮食中轻松选择适合的含碘食物。
患者石先生在使用了这款小程序之后表示，他本身患有甲状腺结节，因担心海鲜对疾病的影响，一直不敢吃，也失去了部分饮食上的“乐趣”，用了这款小程序后，心里豁然开朗了，“就算有了结节，只要甲状腺功能正常，也不必严格忌碘，只要不是‘拼命’吃，并定期随访关注好自己的甲状腺功能就行。
余飞教授表示，为了满足不同群体对甲状腺健康知识的需求，团队持续深入探索多种传播载体，构建“读、学、观、听”完整的甲状腺健康科普体系。除这款科普小程序外，团队同时编撰了“人体甲状腺，健康三部曲”系列科普书籍、拍摄“真‘甲’说”科普视频、录制“蝴蝶知音”甲状腺科普音频等，覆盖了“防-治-康-养”等全方位内容。以甲状腺疾病特征和核医学应用特色为专业基础，构建“通识认知”“疾病预防”“早期筛查”“诊断治疗”“预后康复”“日常保健”等全系列频道的科普内容生态，形成完整的科普资源素材库。
作者：李晨琰
文：李晨琰 图：院方供图 编辑：张鹏 责任编辑：姜澎
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