如何不买到假蜂蜜？学会这几招，轻松鉴定真假蜂蜜
创始人
2024-12-08 05:21:40
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重庆群英蜂业有限公司有句广告语：“不是所有的蜂蜜都是真蜂蜜，也不是所有的真蜂蜜都是好蜂蜜。千山至臻，只做好蜂蜜”。
普通蜂蜜谈真假，好蜂蜜谈级别。中国蜂产品协会把好蜂蜜分为三个级别：三星、四星、五星级，每个级别对应有不同的技术标准，由国家权威检测机构检测认证。所以，选蜂蜜认准星级蜂蜜就完全可以避免买到假蜂蜜了。
一是看蜂蜜的星级，经中国蜂协认证的（每个产品上均有专用标识，官网上可查到）全国星级蜂蜜不用怀疑肯定是真蜂蜜；
二是看检测报告，如果不是星级蜂蜜，那要看有无国家权威机构的检测报告，重点注意其蜂蜜真实性检测指标（SM－X）是否为阴性。如果没有这项检测指标，则不能证明其真假，选种蜂蜜要慎重；
三是看食品生产许可证，如果检测报告也没有，那就要看一下食品生产许可证。一般情况下，有食品生产许可的企业国家相关机构都有监管的，生产假蜂蜜的可能性不太。
以上三点注意任一条，都可以帮助小白避免踩坑，轻松鉴定真假蜂蜜。
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