原创吃了几十年带鱼，为何都是冻带鱼？渔民表示：活带鱼你们吃不起_资讯

原创吃了几十年带鱼，为何都是冻带鱼？渔民表示：活带鱼你们吃不起

创始人

2024-12-10 02:41:09

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每年过年都是最热闹的时候，不仅能穿上新衣服，能挣到压岁钱，还能吃最丰盛的饭菜。在离过年还有没几天的时候，人们都已经开始积极的准备食材了，其中买的最多的就是带鱼了。这似乎已经成为了一种风俗，我们国家很多地方的人过年都会准备些带鱼。那么说到这，不知道大家是否发现了这么一个梗，就是我们在市场上看到的带鱼都是冷冻过的，很少有见到活的，渔民说活的怕我们也吃不起，这是为何呢？

如今市场上鱼的种类也有很多，大家随时都能买来吃。不过相比下来，带鱼的做法最简单，刺比较均匀，价格也是很实惠的，一直以来都很受百姓们的欢迎。不管是在超市还是鱼市场，大家买鱼都是挑活的。而带鱼往往却都是裹着一层厚厚的冰。

主要是因为，带鱼的生活环境和其他鱼不同。一般河里是不会有带鱼的，它们一般都生活在深海里，压强比较大。当它们被捞上岸的时候，很难适应外界的环境，即便是给它放在海水里也没有用，坚持不了多长时间它就死了。

所以捞上来的时候，渔民第一时间会将它们做冷冻处理，要不很快就会坏了。之所以说活的吃不起，那是因为要想运输活的带鱼到各个城市，就要给它们制造独特的储存环境，这中间的成本就高了。本来冷冻的只卖十几块钱一斤，活的价格直接会提升好几倍。

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