一图了解｜重庆江津如何打造“花椒经济”？
创始人
2024-05-14 21:47:40
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近日，重庆市农业农村委发布《2023重庆农业精品品牌目录》(以下简称《目录》)，经过资格审核、专家评审等评选环节，共有64个品牌入选。本次发布的《目录》包含“巴味渝珍”“三峡柑橘”两个重庆市级区域公用品牌，万州玫瑰香橙、涪陵榨菜、赶水草蔸萝卜、放牛坪梨等28个区县级区域公用品牌，树上鲜花椒油、鱼泉榨菜、井谷元重庆二两小面、陈昌银麻花等34个企业产品品牌，集中呈现了重庆市农业品牌建设的丰硕成果。本文带你详细了解入选《目录》区县级区域公用品牌的江津花椒。
江津花椒种植历史悠久，至今已有700年历史。其品种为“九叶青”，其果实饱满、麻味适中、香气纯正。目前，重庆江津已建成花椒全产业体系，花椒精深加工业全国领先。(代婧靓、孙卓立)
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