深读|美怡乐:国民冰淇淋如何打开新天地?
创始人
2026-01-29 09:42:16
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不久前,广东美怡乐食品有限公司(以下简称“美怡乐”)举办企业70周年庆典暨2026年全国经销商大会,800位嘉宾齐聚岐江河畔,为这家冷饮国货老品牌庆祝70周岁“生日”。

“高品质、高营养,总蛋白质含量达到6%,远高于冰淇淋蛋白质含量2.2%至2.5%的国家标准。”会上,美怡乐董事长程俊明向广大客商重点推介的高乳蛋白冰淇淋系列产品,赢得广泛好评。

这款让美怡乐引以为傲的新产品背后,折射出的是美怡乐一贯坚持的“诚信重于利、品质赢未来”经营理念。

美怡乐从岐江河畔一间小作坊出发,曾荣获“全国产销量最大的冰淇淋生产厂家”称号。如今,这场以“冰淇淋”为媒的盛会,是其70载积淀的荣光时刻,也是其再出发的崭新起点。

面对激烈的市场竞争,这个国民冰淇淋品牌正以不变的品质初心和超越国际品牌的坚定志向,迈向下一个十年。

美怡乐产品。 南方+ 叶志文 拍摄

坚守品质,从“最大”迈向“最好”

“一代人的记忆”“便宜又好吃”……

成立于1956年的美怡乐,至今仍有一批忠实“粉丝”。打开小红书社交平台,搜索“美怡乐”,网友的称赞溢出屏幕。

这样的口碑来源于美怡乐对品质的长期坚守,以及其对“物美价廉”产品方针的坚持,在“天价冰淇淋”频出的当下,美怡乐传统的经典产品均价仍常年保持在3元至5元左右。

“我们不仅要做让老百姓吃得起的冰淇淋,还要做让大家吃得好的冰淇淋。”程俊明介绍,美怡乐在20世纪80年代中期就曾在全国率先引进意大利、德国、日本等国的先进冰淇淋生产线。依托先进的设备、优良的品质,到20世纪90年代中期,美怡乐已经发展成为国内最大的冰淇淋生产企业,产品遍及大半个中国。

美怡乐厂区。 南方+ 叶志文 拍摄

“现在,我们正努力实现从曾经‘最大’到现在‘最好’的转变,曾经的‘全国产销量最大的冰淇淋厂家’称号让我们很自豪,未来更让我自豪的将是,把产品质量做到行业最好。”程俊明信心满满地说。

如何把品质做到最好?面对冰淇淋行业内卷严重、网红产品寿命越来越短的现状,美怡乐将重心放在了经典产品的品质提升上。

“现在市场上出现的一些网红冰淇淋新品寿命越来越短,是因为这些产品只注重从造型、颜色、组合搭配等方面吸引眼球,但产品内在质量并没有得到相应提高。”程俊明介绍,美怡乐推出的产品始终坚持一个原则:不添加甜味剂、合成色素、反式脂肪酸、淀粉等添加剂,致力于“做中国人自己最好的冰淇淋”。

近年,美怡乐推出的高牛乳蛋白系列冰淇淋就是践行这一理念的写照。

“我们是行业内首家标明冰淇淋牛乳蛋白含量的企业。把牛乳蛋白质含量正面放大直接打到产品包装上,确保质量透明。这些产品采用高营养牛奶配方,摒弃行业常用的麦芽糊精和大豆蛋白等低价原料代替牛乳的做法,产品牛奶浓度高、营养高,口感也会更好。”程俊明说,只有真正的好品质,才能让产品持久畅销,品牌长青不衰。

美怡乐荣誉墙。 南方+ 叶志文 拍摄

突破瓶颈,双线联动开拓更广阔市场

作为中国冷饮饮品行业曾经的领军者,美怡乐有着独属于老一辈企业的骄傲,也有着尝试新鲜事物的好奇心。

今年元旦前后,许多游客在中山繁华的孙文西路步行街上,意外邂逅了一家新开的美怡乐实体店。当“美怡乐”标志Logo出现在这条百年老街上,瞬间唤起了无数人的童年记忆。

“新年来步行街好好玩,居然有一家新开的美怡乐线下店,中山人的童年回忆!”小红书用户Phoebe在自己的社交账号上写道。

这是献给品牌70周年的礼物,也是美怡乐主动紧跟时代潮流和年轻一代的消费观念所作出的尝试。

美怡乐持续推出高质量产品。 受访者 供图

其实,近年来,美怡乐频繁出现在中山、南区文旅活动现场,在支持当地文旅事业发展的同时,也进一步走到群众中间,打响名号。

同时,高品质也吸引了更多关注,最近,程俊明忙着接待来自天南地北的客户,其中不乏海外客商,他常拿出美怡乐最得意的乳蛋白系列产品,请来自日本、德国、新西兰、澳大利亚、新加坡等国家的客商品尝,收获一片好评。

“来自新西兰的经销商吃了美怡乐产品后,赞不绝口,他们来自牛奶重要产地,这样的评价让我们更有信心了。还有香港、澳门等地区的经销商主动找上门,后续我们会持续对接,并计划通过‘线下渠道为主+线上引流’的模式突破品牌推广瓶颈,将美怡乐产品推向更广阔的市场。”程俊明说。

美怡乐生产车间。 南方+ 叶志文 拍摄

【观察】

守住品质“王牌”,“品牌”才能行稳致

品质是企业立身之本,力量之源。回首美怡乐70年的发展历程,“品质”二字被刻入了企业发展的血脉当中。

一方面,美怡乐坚守不盲目追热点,深耕冰淇淋领域始终将提升品质作为企业发展命脉”的原则,在网红冰淇淋层出不穷的当下,依旧坚持从品质出发,推出平价且高品质的冰淇淋,这也让美怡乐跨越70周年,依旧能够为消费者送上不输记忆中童年味道的体验。

另一方面,从中山南区街道走出的美怡乐,也将这片土地上的商业基因融入企业发展,面对激烈的市场竞争,冰淇淋创新绝不是“锦上添花”,而是企业保持竞争力的必然选择。美怡乐凭借敢闯敢试、敢为人先的干劲,将创新作为企业发展的重要引擎,破解同质化、增加可持续发展的战略支点,在持续推出新品的同时,也积极提升品牌影响力,从而让“老品牌”在当下拥有更鲜活持久的生命力。

采写:南方+记者 苑世敏

摄影:南方+记者 叶志文

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