“红火杨浦”，如何把年味“拉到满格”？
丰富的业态、热闹的场景，是人民城市新实践的“红火一景”。来到商场购物时，她被精彩的节目“抓住了眼球”，文化惠民演出“菜色丰富”，她沉浸在浓浓的年味中，驻足围观至演出结束；上海本土美食“起蓬头”，老字号饭店的年夜饭早已被抢订一空，住在徐汇区的她们平时经常坐一个多小时地铁过来用餐，“味道太灵了”；室内蔬菜、肉制品、海鲜等琳琅满目，室外南北货、水果、炒货一应俱全，农贸市场的年货促销专区熙熙攘攘，而且春节不打烊，方便市民一站式“买齐”；节日期间，杨浦以光为笔，绘出美好生活的画卷，市民游客可充分领略“创新夜杨浦”的文艺范与烟火气……
“红火杨浦”，“满载”着红火的日子，创新发展再出发。
“文化+”赋能，商圈“龙腾虎跃”
居民稽女士家住五角场商圈附近，1月31日，她在商场购物时，被精彩的节目“抓住了眼球”。“乐游上海过大年”杨浦非遗进商圈系列活动，在五角场商圈的百联又一城购物中心举行。女声二重唱《好运来》、独脚戏《唱响长三角》、上海说唱、萨克斯演奏……文化惠民演出“菜色丰富”，稽女士沉浸在浓浓的年味中，驻足围观至演出结束。“唱歌、滑稽戏都是我们上海观众喜欢的，看他们说说闹闹，很有意思。”稽女士说，“过年的味道一下子就出来了！”
居民李女士带着孩子，在活动现场的非遗文化市集逛得津津有味。麦秆画、香囊、面塑、布艺画、剪纸等非遗民俗项目“争奇斗艳”，不少市民流连其间，一边体验非遗技艺，一边挑选新春礼物。李女士买了两支糖画，“吃着糖画，贴着春联，感觉像是回到了小时候的春节。过年，就要有点年味。像这种非遗市集就很有氛围。”
现场，大红灯笼高高挂起，舞龙舞狮热闹非凡，写春联送祝福“停不下来”，年味满满的文化“大餐”集聚人气，丰富群众精神文化生活的同时，也在助推商圈的品质升级。2024年，杨浦促进文体旅商融合，坚持以文带旅、以体兴商、以商成文，切实发挥文化作为流量城市入口、推动经济增长的重要作用。杨浦“非遗进商圈”系列活动，促进“文化+商业”的融合创新，为探索新的演艺空间、构建公共文化服务体系提供推动力，以“文化+”赋能转型升级，为更多市民群众提供多元文化服务，再以公共文化服务激活商圈新动能，促进文旅新消费在新的一年“龙腾虎跃”。
上海本土美食“起蓬头”，“经常坐一个多小时地铁过来，味道太灵了！”
近来，因为电视剧《繁花》火爆荧屏并产生“长尾效应”，上海本土美食也随之“起了蓬头”，加入“爆款俱乐部”。
市民胡先生家住大桥社区多年，是一心斋清真饭店的常客。胡先生告诉记者，要吃上海“经典菜”，这里是他们全家的首选。“平时我们家不想烧饭，就来一心斋吃一顿，又快又好。”
作为上海老字号，一心斋在平凉路上开了六十余年，拥有众多像胡先生这样的回头客。除了平时经常光顾，胡先生还把中国人一年之中最重要的一顿团圆饭放在了一心斋。“年夜饭当然也要来这里吃，年年来，又都是家常菜肴，有一种温馨的感觉。”胡先生说。
一心斋的年夜饭“名额”很早就被抢订一空。“比如有些客人去年吃了年夜饭，顺便就把今年的一并订了。”一心斋清真饭店负责人马旺林说。
鲜嫩多汁的三黄鸡，甜香四溢的酱牛肉，象征团圆的全家福砂锅……年夜饭套餐里多是店内招牌菜，很符合上海人的口味，深受市民欢迎。
记者了解到，一心斋一楼堂食区主营小吃点心，以四人小桌为主；二、三楼提供热炒等，有圆台面、包间等。每到过年，一心斋会提前把一楼的小桌全部改为大圆桌，方便一家人吃年夜饭，届时一晚将开放40余桌。而且，这里不翻台面，一家人可以一直吃到晚上歇业，不必匆忙掐点离场。
市民对于老字号的钟爱，常常不惜“长途跋涉”。记者采访当天，遇到了市民王女士和苏女士，她们对菜品赞不绝口。王女士说，最初是经好友介绍慕名而来的。“我们住在徐汇区，经常坐一个多小时地铁过来，味道太灵了！”
没能抢到年夜饭堂食“席位”的遗憾，可以被年夜饭半成品礼盒弥补。记者看到，今年的年夜饭半成品礼盒与往年相似，以畅销招牌菜为主，共有5款，价格从398元至968元不等，其中两款只有冷菜，市民可按需选购。据介绍，最多可满足12至15人一起食用。
“需要提货的时候，提前一天打电话给我们，我们当天做，确保新鲜，在家热一热就能吃到堂食的风味。”马旺林表示。
备货充足春节不打烊，“菜篮子”里“装满”年味
春节临近，“买买买”是家家户户的“统一姿势”。菜市场这个烟火气最为浓郁的地方，自然将年味“拉到了满格”。
位于永吉路9号的乐家福农贸市场于去年焕新归来，因其环境干净舒适，蔬菜物美价廉，深受居民欢迎。今年2月1日，在杨浦区商务委指导下，乐家福农贸市场的年货促销专区开张了。
各类新鲜蔬菜一字排开，赶早的居民们正在选购。虽然近来气温起伏不定，接连阴雨天气，但菜价并未受到太大影响。蔬菜摊主向记者介绍，本地鸡毛菜、杭白菜等尤其受青睐。“上海人特别喜欢吃‘小型菜’，因为口感特别嫩，特别糯。”
吆喝、称重……肉制品摊位前，摊主们同样忙得不可开交。“年夜饭的菜品里狮子头、糖醋排骨之类，都要用到猪肉，也有不少人买回去自己做香肠。”一位摊主透露，肉价比较平稳，基本没涨，“进价没涨，我们就没涨。”
室内，蔬菜、肉制品、海鲜等琳琅满目，室外则是南北货、水果、炒货一应俱全，方便市民一站式“集齐”年货。
乐家福农贸市场总经理肖秀菊告诉记者：“我们的目标是市民走到永吉路9号，既能买到餐桌上所需要的菜，又能买到走亲访友需要的年货，就是保证一篮子购物、一站式服务。同时，春节期间我们正常营业，每个品类的每个摊位都有人留守，确保正常供应。”
据悉，乐家福农贸市场的年货促销专区，于2月1日至2月14日期间开放，提供半小时免费停车，方便市民采购。春节期间，营业时间为早上六点半至晚上七点半。
“创新杨浦”的日与夜，各有各的精彩
日前，市民朱女士和家人来到五角场商圈的百联又一城购物中心，原本只是为了添置新衣，看到这里开了年货集市，就挪不开脚步了。朱女士在海鲜礼盒摊位前询起了价。“家里过年的小零食都买好了，还差点‘大菜’，这个礼盒的价格很合适，我看产品也很新鲜。”朱女士说。为了方便朱女士继续购物，店家还提供了邮寄到家的服务。
在百联又一城购物中心的“2024年夜饭·年货好礼节”上，各类商品应有尽有，为消费者采购提供“一站式的便利”。
零食摊位前人气颇高。“我买了点奶酪棒回去，奶酪比糖更健康，小朋友也爱吃。”市民王小姐表示。销售年夜饭半成品的摊位则直接把厨房搬到了现场。线下，大厨忙着烹制红焖大虾、扁尖老鸭汤等拿手好菜，线上，直播间里下单火爆……
2024年，杨浦区将推动五角场商圈能级提升、滨江商业布局优化、社区商业丰富多元，打造更多商业新地标，持续激发“白天+夜晚”全天候、“线上+线下”全渠道、“办公+生活”全方位的消费新活力。
1月31日，区商务领域行业协会、平台机构座谈交流会在杨浦滨江举行。记者在会上了解到，2024年，区商务委将着力强化行业指导、产业招商、纽带桥梁三项职能，携手区各行业协会、平台机构积极构建行业“社交圈”“朋友圈”“生态圈”；聚焦“一带”滨江生活秀带、“双圈”大五角场商圈和一刻钟便民生活圈，以及互联网电商、新能源和智能网联汽车、创意设计等细分产业链，围绕企业发展需求，强化政策供给服务，持续优化营商环境，支持重点产业企业发展壮大、提升能级，为杨浦商务经济高质量发展提供澎湃动能。
记者又从五角场街道2024年度社区党员代表会议上获悉，今年，五角场街道将大力提振消费，用好“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”金字招牌，大力发展夜间经济、潮流消费新业态，不断丰富大学路限时步行街主题，推出更多年轻人喜欢的优质消费活动。
节日期间，杨浦以光为笔，展现中华优秀传统文化的魅力，为市民游客绘出美好生活的画卷——五角场区域上演以“龙腾盛世、喜迎新年”为主题的楼体灯光秀；杨浦滨江核心段及提升后的内环高架杨浦段沿线建筑，同时开启光影交织的节日模式。从杨浦大桥驶入杨浦，一路节日氛围浓郁，市民游客可充分领略“创新夜杨浦”的文艺范与烟火气。
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编辑：刘力源 责任编辑：祝越
来源：上海杨浦