花生里面的红皮具有多种功效,包括美容养颜、降血压、补血补钙等。
1. 美容养颜:花生红皮富含维生素E和B族维生素,具有很好的抗氧化作用,可以促进皮肤血液循环,使皮肤更加有光泽,延缓皮肤老化。
2. 降血压:花生红皮中含有一定量的槲皮素,具有明显的降血压作用,可以预防高血压等心血管疾病。
3. 补血补钙:花生红皮富含铁、钙等矿物质和蛋白质,可以补充身体所需的营养物质,预防贫血和骨质疏松等疾病。
需要注意的是,花生红皮虽然富含营养,但也含有一定的草酸,长期大量食用可能会影响钙的吸收,应适量食用。同时,过敏体质者应慎食花生及其制品。