葛根泡水具有清热解毒、润喉止咳、降血压、降血糖等多种功效。
1.清热解毒:葛根具有清热解毒的作用,可以有效地缓解发热、口干口渴等症状。
2.润喉止咳:葛根含有丰富的黏液质和多糖类物质,可以起到润肺化痰的作用,缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
3.降血压:葛根中的黄酮类物质具有扩张血管、降低血压的作用,能够帮助降低高血压患者的血压。
4.降血糖:葛根中的黄酮类物质还可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的治疗作用。
需要注意的是,葛根泡水的时候不宜过量。另外,葛根泡水的温度不宜过高,最好使用70℃左右的温水,以免影响葛根中的有效成分。同时,葛根泡水也不适合长期大量饮用,一般建议每周饮用不超过3次。