虾米是一种营养丰富的海产品,具有多种功效,如增强免疫力、补充蛋白质、改善贫血等。
1. 增强免疫力:虾米富含锌、硒等微量元素和丰富的蛋白质,可以增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
2. 补充蛋白质:虾米中蛋白质的含量很高,且易于被人体吸收利用,可以满足人体对蛋白质的需求。
3. 改善贫血:虾米中含有丰富的铁元素,能够有效缓解贫血症状。
需要注意的是,虾米含有较高的胆固醇和嘌呤,不适合高血脂、高尿酸等人群过量食用。同时,选购时应选择新鲜、肉质饱满的虾米,避免购买腐败变质的产品。
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