莲心具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效。
1. 清热解毒:莲心中含有多种生物碱、黄酮类等活性成分,具有良好的清热解毒功效,可用于治疗热毒病症、湿疹等病症。
2. 润肺止咳:莲心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等营养成分,有润肺止咳、止痰等作用。可用于治疗咳嗽、哮喘等病症。
3. 降血脂:莲心中含有多种生物碱和多不饱和脂肪酸,可有效降低血脂,预防心血管疾病等病症。
需要注意的是,莲心味道苦涩,有些人可能难以接受,因此在食用时可以加入适量的糖或蜜调味。另外,莲心具有凉性,脾胃虚寒者不宜多食。
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