亚麻籽调和油是一种营养丰富的植物油,具有多种功效和用途。
1. 降低胆固醇:亚麻籽调和油中含有丰富的亚麻酸,可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
2. 改善皮肤:亚麻籽调和油富含亚麻酸和维生素E,可以滋润皮肤,减少皮肤干燥和瘙痒。
3. 缓解炎症:亚麻籽调和油中的亚麻酸可以减轻炎症,缓解风湿性关节炎等疾病。
4. 改善大脑功能:亚麻籽调和油中的亚麻酸可以促进大脑发育和改善记忆力,预防老年痴呆症等疾病。
需要注意的是,亚麻籽调和油容易氧化变质,应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。在烹饪过程中不要高温加热,以免破坏其中的营养成分。建议每日适量食用,不宜过量。
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