莲子心具有滋阴润燥、益气养血、安神定志的功效,可用于治疗虚症、失眠、心悸等症状。
1. 滋阴润燥:莲子心含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸等营养成分,能够滋润肌肤、润泽肠道,缓解口干口渴、大便干燥等症状。
2. 益气养血:莲子心中的铁、锌等微量元素,以及维生素B族和维生素E等营养成分,能够提高机体免疫力,增强体力、减少疲劳感,促进血液循环,改善贫血等症状。
3. 安神定志:莲子心中的莲心碱、莲花酸等物质,可以起到镇静安神、缓解焦虑、改善失眠等作用。
需要注意的是,莲子心具有一定的收敛作用,不适宜在感冒、发热等症状时食用。同时,莲子心含有较高的淀粉含量,糖尿病患者应适量食用。
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