鱿鱼肉富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很多好处。
1. 促进肌肉生长和修复:鱿鱼肉富含高质量的蛋白质,能够帮助身体合成肌肉组织,促进肌肉生长和修复。
2. 保护心脏健康:鱿鱼肉中的DHA和EPA等Omega-3脂肪酸可以降低血脂和血压,有助于保护心脏健康。
3. 改善免疫系统:鱿鱼肉中富含维生素B12、维生素E和矿物质锌等,可以促进免疫系统的正常运作,增强身体的抵抗力。
4. 促进大脑健康:鱿鱼肉中的DHA等Omega-3脂肪酸对大脑健康有益,可以提高记忆力和认知能力。
需要注意的是,鱿鱼肉中含有嘌呤,不宜过量食用,以免对痛风等疾病患者造成影响。同时,烹饪时应注意卫生,避免食物中毒。