苜蓿草具有丰富的营养价值和多种药用价值,被广泛应用于人类生产和生活中。
1.提高动物饲料的营养价值:苜蓿草是一种优质的饲草,含有丰富的蛋白质和维生素,可提高动物的饲料营养价值。
2.改善土壤质量:苜蓿草具有固氮的能力,能够将空气中的氮转化为植物可吸收的形态,为土壤提供养分,改善土壤质量。
3.治疗多种疾病:苜蓿草富含多种生物活性成分,如黄酮类化合物和多糖类物质,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用,可用于治疗多种疾病。
4.美容养颜:苜蓿草中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌等,具有美容养颜的功效。
需要注意的是,在食用苜蓿草时应选择新鲜、无污染的苜蓿草,并注意适量食用,避免过量引起不适。同时,对于使用苜蓿草治疗疾病的情况,应在医生指导下进行。