芡实有很多功效,可以起到养心安神、健脾益肾、降血压、降血脂等作用。
1. 养心安神:芡实中含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素等成分,可以起到养心安神的作用,缓解焦虑、失眠等症状。
2. 健脾益肾:芡实还含有多种矿物质、有机酸等成分,可以促进人体内脏器官的代谢,增强脾胃功能,补益肾脏。
3. 降血压:芡实中含有大量的黏液质,可以起到降血压的作用,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 降血脂:芡实中的植物纤维可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量,对预防心脑血管疾病有一定的保健作用。
需要注意的是,芡实性温,脾胃虚寒者不宜多食用。同时,芡实中含有一定量的淀粉和膳食纤维,食用过多容易引起胀气、腹泻等不适症状。建议在食用时适量搭配其他食材,不宜过量食用。
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