柑橘果皮具有丰富的营养成分,有多种功效与作用。
1. 抗氧化:柑橘果皮中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可减缓人体老化过程。
2. 降胆固醇:柑橘果皮中的柚皮苷和柠檬皮素等成分可以降低血液中的胆固醇水平,预防心脑血管疾病。
3. 缓解胃痛:柑橘果皮中的挥发油成分能够促进胃肠蠕动,缓解胃痛、消化不良等症状。
4. 祛痰止咳:柑橘果皮中的柑橘甙和挥发油成分具有祛痰止咳的功效,可用于治疗感冒、咳嗽等症状。
需要注意的是,柑橘果皮中的挥发油成分对于胃肠道有一定的刺激作用,过量食用可能会引起不适,应适量食用。另外,柑橘果皮通常不能直接食用,应先经过清洗、晒干等处理后再使用。