麦冬具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴、滋阴降火等多种功能作用。
1. 清热润肺:麦冬中的多糖、黏多糖、甜菜碱等成分能够清热润肺,有助于缓解肺部炎症引起的咳嗽、喉痛等症状。
2. 止咳化痰:麦冬所含的麦冬皂苷具有祛痰、止咳的作用,可缓解咳嗽、痰多等症状。
3. 生津止渴:麦冬中的多糖类物质具有保持口腔湿润、增加唾液分泌的作用,有助于缓解口干舌燥、口渴等不适。
4. 滋阴降火:麦冬具有滋阴润燥、清热降火的功效,能够缓解口干、咽痛、烦躁等症状。
需要注意的是,麦冬具有滋阴润燥的作用,适合体质偏燥的人食用,但是对于体质偏寒的人则不太适宜,应谨慎食用。此外,麦冬具有降血糖的作用,糖尿病患者应注意控制食用量。