茴香的作用是增加食欲、促进消化、舒缓情绪。
1.增加食欲:茴香中的挥发油能够刺激口腔、胃肠道的神经,增加食欲。
2.促进消化:茴香中含有丰富的纤维素和挥发油,可以促进胃肠蠕动,缓解胃肠道不适,还可以增加胃液分泌,有助于消化。
3.舒缓情绪:茴香中的芳香成分能够刺激人体感官,有舒缓神经、放松情绪的作用。
需要注意的是,茴香虽然有很多好处,但也有一些不适宜食用的人群,如孕妇、哺乳期的女性和胃肠道敏感的人。同时,茴香也不宜过量食用,否则会对身体造成负面影响。
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