咖啡具有一定的护肝作用。
1. 咖啡中含有的咖啡因和多酚类物质可以降低肝脏酶的活性,减少肝脏受到损伤的程度。
2. 咖啡中的多酚类物质还具有抗氧化作用,可以减少自由基对肝脏的损伤。
3. 多项研究表明,适量饮用咖啡可以降低患肝癌、肝硬化等疾病的风险。
需要注意的是,虽然咖啡具有一定的护肝作用,但是过量饮用会对肝脏造成负担,增加患肝病的风险。因此,饮用咖啡应当适量,一般不超过每天400毫升。同时,部分人群,如孕妇、高血压患者等,应当避免或限制饮用咖啡。
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