尿酸高是指血液中尿酸的浓度升高,而嘌呤是尿酸的前身,因此摄入高嘌呤的食物会导致尿酸的生成增加,加重尿酸高的病情。草莓、樱桃、芒果、菠萝、柿子等水果都是高嘌呤的食物,所以尿酸高的人应该避免食用。另外,豆类、菜花、菠菜、蘑菇等蔬菜也含有较高的嘌呤,也应该限制食用。
需要注意的是,尿酸高的人虽然应该限制高嘌呤的食物,但是不应该完全排除这些食物,因为它们也含有其他营养成分,如维生素、纤维素等。可以适当食用,但是需要控制摄入量。同时,尿酸高的人还应该注意少食肉类、海鲜等高嘌呤的食物,多食用富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘、西红柿、胡萝卜等,有助于降低尿酸的浓度。