排骨属于发物。
中医认为,发物是指容易使人体内的阳气上升,导致身体“上火”的食物。而排骨属于红肉类食物,富含蛋白质和脂肪,容易引起身体的热能代谢增加,从而产生热量,促进体内阳气的上升,因此属于发物。
需要注意的是,发物不一定是不健康的食物,而是要根据个人体质和饮食习惯来进行搭配和调整。对于体内阳气旺盛、易上火的人群,应该适量减少发物的摄入量,同时搭配一些清凉的蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、西瓜等,以达到食物平衡搭配的效果。
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