咽喉炎肿大一般是由病毒感染、细菌感染等原因引起的，可采用药物治疗、物理疗法和保健护理等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于咽喉炎肿大由细菌感染引起的情况。常用的治疗药物包括抗生素和消炎药。抗生素可以抑制细菌的生长繁殖，消炎药可以减轻炎症反应，促进咽喉组织的修复。使用药物治疗时应遵医嘱，按时按量服用，并注意药物的副作用和禁忌症。

2. 物理疗法：适用于咽喉炎肿大由局部刺激或过度用声引起的情况。常用的物理疗法包括温水漱口、盐水漱口、喉咙喷雾、喉咙贴膏等。温水漱口和盐水漱口可以清洁口腔咽喉，缓解炎症；喉咙喷雾和喉咙贴膏可以局部缓解疼痛和不适感。使用物理疗法时应注意温度适宜，不要过热或过冷，避免刺激加重炎症。

3. 保健护理：适用于咽喉炎肿大的辅助治疗和预防。保健护理包括休息充足、饮食清淡、避免刺激性食物和饮品、保持室内空气湿润等。休息充足可以提高机体免疫力，促进咽喉组织的修复；饮食清淡和避免刺激性食物和饮品可以减轻咽喉刺激，缓解炎症；保持室内空气湿润可以防止喉咙干燥和刺激。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药疗法等，适用于咽喉炎肿大由体虚或气血不足等原因引起的情况。中药疗法可以调理机体阴阳平衡，促进咽喉组织的修复。使用中药疗法时应遵医嘱，选择适合自己体质的中药配方，并注意药物的质量和安全性。