小孩子拉肚子脱水一般是由消化系统感染、食物中毒等原因引起的，可采用口服补液、服用药物、调整饮食等方式进行治疗，详情如下：

1.口服补液：适用于轻度脱水的情况。当小孩子拉肚子导致脱水时，身体会失去大量的水分和电解质，口服补液可以有效地补充体内的水分和电解质。通常可使用口服补液盐、葡萄糖盐溶液等，根据医生建议正确服用。口服补液能够迅速恢复体液平衡，缓解脱水症状。

2.服用药物：适用于细菌感染引起的腹泻。当小孩子拉肚子是由细菌感染引起时，医生可能会开具抗生素等药物进行治疗。抗生素能够有效杀灭细菌，缩短病程，减轻腹泻症状。但是使用抗生素时应遵医嘱，不可滥用。

3.调整饮食：适用于缓解轻度腹泻和恢复肠道功能。在小孩子拉肚子期间，饮食调理是非常重要的。可以给予清淡易消化的食物，如米粥、面食、蒸蛋等，避免油腻、辛辣和刺激性食物的摄入。同时，增加水分摄入，避免饮用含有咖啡因和碳酸饮料等刺激性饮品。调整饮食有助于缓解腹泻症状，促进肠道康复。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、蒙脱石散等。中药治疗可根据具体病情选择适合的中药方剂，有助于改善肠道功能和缓解腹泻。蒙脱石散具有吸附毒素和调整肠道功能的作用，适用于轻度腹泻的治疗。但是在选择这些治疗方式时，应咨询医生的意见，并严格按照医嘱使用。