慢性胃炎一般是由长期不良饮食习惯、压力过大等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理以及中医中药等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于症状较轻、胃酸分泌过多或胃黏膜损伤较轻的患者。可以使用抗酸药物、抗生素、抗炎药等进行治疗。如胃酸过多者可使用质子泵抑制剂；有幽门螺杆菌感染者可采用抗生素治疗；对于胃黏膜炎症明显者可使用抗炎药物。但使用药物治疗时需注意剂量和疗程，避免出现不良反应。

2. 饮食调理：适用于胃炎症状较轻、胃酸分泌正常、胃黏膜损伤较轻的患者。可以通过调整饮食结构、避免刺激性食物、保持规律饮食等方式进行治疗。如适量摄入易消化、富含维生素的食物；避免辛辣刺激、高脂肪、高蛋白的食物；避免过度饮酒和吸烟等。

3. 中医中药：适用于慢性胃炎病情较轻、没有明显症状的患者。可以采用中药调理胃气、消除湿热等方式进行治疗。如常用的中药有黄连、黄芩、苦参等，可以通过煎剂、颗粒剂或药酒等形式服用。但中药治疗需谨慎，应在医生指导下使用，避免出现过敏或不良反应。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如针灸、理疗等，适用于一些慢性胃炎伴有腹痛、消化不良等症状的患者。针灸可以通过调理脏腑功能，促进血液循环，缓解炎症；理疗可以通过热敷、按摩等手段，缓解胃痛和胃部不适。但这些治疗方式的具体适用情况需根据患者的具体病情和医生的建议来决定。