慢性酒精中毒症通常表现为记忆力减退、神经系统异常和肝脏损害等症状，详情如下：

1. 记忆力减退：慢性酒精中毒患者常常出现记忆力减退的症状。这是由于长期酗酒会导致大脑神经细胞的损害和死亡，特别是海马体这一与记忆功能密切相关的脑区。此外，酒精会干扰神经递质的正常传递，影响神经元之间的通讯，进一步导致记忆力减退。

2. 神经系统异常：慢性酒精中毒患者常常表现出神经系统的异常。这包括手部和脚部的震颤（酒精性震颤），以及肌肉无力、协调能力减退等症状。这是由于酒精对神经系统的直接毒性作用，导致神经元的损伤和炎症反应。此外，酒精还会干扰神经递质的正常传递，影响神经元之间的通讯，进一步导致神经系统异常。

3. 肝脏损害：慢性酒精中毒患者往往伴随着肝脏损害的症状。长期酗酒会导致肝脏的脂肪变性、炎症和纤维化，最终发展为肝硬化。肝硬化患者常常出现食欲不振、腹胀、黄疸等症状。这是由于酒精的代谢产物乙醛对肝脏细胞有直接的毒性作用，引起肝细胞损伤和死亡。此外，酒精摄入还会导致营养不良，进一步损害肝脏功能。

除了上述相对常见的症状外，慢性酒精中毒还可能出现其他症状，如情绪不稳定、睡眠障碍、性功能障碍等。这些症状的出现与酒精对神经系统、内分泌系统和心理状态的影响有关。酒精会干扰神经递质的正常传递，影响脑内多种神经递质的平衡，导致情绪和睡眠的异常。此外，长期酗酒会干扰内分泌系统的正常功能，引起性激素水平的紊乱，从而导致性功能障碍的出现。