血清甘油三酯高是指人体血液中甘油三酯（triglycerides）水平超过正常范围的情况。

甘油三酯是一种脂肪，在人体中主要通过饮食摄入，被肠道吸收后转化为能量储存在脂肪细胞中。当甘油三酯水平超过正常范围时，可能是由于饮食中高脂肪、高糖分的摄入过多，造成身体摄入的能量超过消耗，导致脂肪过剩。此外，遗传因素、肥胖、糖尿病、酗酒、甲状腺问题、肾病等也可能导致血清甘油三酯升高。

血清甘油三酯水平的正常范围因年龄、性别和健康状况而异，一般来说，正常成年人的血清甘油三酯浓度应低于150毫克/分升。如果超过这个范围，就被认为是血清甘油三酯高。

高血清甘油三酯水平与心血管疾病的风险增加相关。高甘油三酯水平可能导致动脉粥样硬化的发展，增加心脏病、中风和胰腺炎等疾病的患病风险。因此，控制血清甘油三酯水平对于维护心血管健康至关重要。

需要注意的是，血清甘油三酯高仅是一个指标，可能与其他脂质代谢异常相关。综合评估患者的血脂水平，包括胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）等是更全面了解患者脂质代谢情况的重要指标。若发现血清甘油三酯高，应该结合个体情况制定合理的饮食计划、增加体力活动、戒烟限酒等生活方式改变，必要时也可以考虑药物干预，以控制血脂水平，降低心血管疾病风险。及时监测血脂水平，定期进行体检和咨询医生是预防和管理血清甘油三酯高的重要措施。