葛根具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效。
1. 清热解毒:葛根中的黄酮类物质能够清除体内自由基,具有抗氧化作用,有助于清热解毒。
2. 润肺止咳:葛根中的黏液质能够润肺止咳,对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的缓解作用。
3. 降血脂:葛根中的黄酮类物质能够降低血脂,对于高血脂等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是,葛根性寒,不宜大量食用,孕妇和体虚者慎用。同时,应选择正规渠道购买葛根,以免购买到劣质产品。
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