芹菜是一种常见的蔬菜,具有很多功效,可以促进人体健康。
1. 降血压:芹菜中的一种成分能够扩张血管,有助于降低血压。
2. 减肥:芹菜的热量非常低,而且富含膳食纤维,有助于减少食欲,促进消化。
3. 抗氧化:芹菜中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质,能够帮助清除自由基,延缓衰老。
4. 保护心脏:芹菜中的一种成分能够帮助降低胆固醇,保护心脏健康。
5. 改善睡眠:芹菜中含有一种镁元素,可以缓解紧张情绪,帮助改善睡眠质量。
需要注意的是,芹菜中含有大量的草酸,容易形成结石,所以肾结石患者不宜过多食用。此外,芹菜也可能引起过敏反应,敏感人群应慎食。