生菜球是一种常见的蔬菜,其功效与作用包括降低血压、促进消化、增强免疫力、预防癌症等。
1. 降低血压:生菜球中富含钾元素,可以促进体内钠离子的排出,从而降低血压。
2. 促进消化:生菜球中的纤维素可以促进肠胃蠕动,增强胃肠道的排毒功能。
3. 增强免疫力:生菜球中含有丰富的维生素C和维生素E,具有很好的抗氧化作用,可以增强免疫力。
4. 预防癌症:生菜球中含有多种抗氧化物质,具有预防癌症的作用,尤其是对结肠癌和直肠癌的预防作用更为显著。
需要注意的是,生菜球中含有草酸,过量食用可能会影响人体对钙的吸收,因此应适量食用。同时,生菜球也是一种易受污染的蔬菜,应洗净后再食用。
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