桑葚具有多种保健功效,包括增强免疫力、降血压、降血脂、抗氧化等。
1. 增强免疫力:桑葚中含有丰富的多糖类物质,可以增强机体免疫力,预防感冒等疾病的发生。
2. 降血压:桑葚中含有丰富的钾元素,可以帮助排出体内多余的钠离子,降低血压水平。
3. 降血脂:桑葚中的皂苷成分可以有效降低血脂水平,预防心血管疾病。
4. 抗氧化:桑葚中含有丰富的维生素C、E等抗氧化物质,可以清除自由基,延缓衰老。
需要注意的是,桑葚属于凉性水果,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、腹泻等人群。同时,桑葚中含有草酸,会影响钙的吸收,建议与富含钙的食物搭配食用。