黑花生具有多种功效与作用,例如促进消化、滋阴补肾、降低血糖等。
1. 促进消化:黑花生含有丰富的膳食纤维和淀粉酶等成分,能够促进肠道蠕动,缓解便秘,改善消化不良。
2. 滋阴补肾:黑花生具有滋阴补肾的功效,可用于治疗肾虚、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
3. 降低血糖:黑花生中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌,有助于降低血糖。
4. 防癌抗癌:黑花生中含有丰富的营养成分和抗氧化物质,有助于防止肿瘤的发生和发展。
需要注意的是,黑花生虽然有多种功效与作用,但也不能过量食用。对于过敏体质的人群,应慎重食用或避免食用。同时,由于黑花生性温,脾胃虚寒、痰湿滞阻者不宜食用。