异麦芽糖醇是一种低卡、低GI值的天然甜味剂,具有多种功效和作用。
1. 降低血糖:异麦芽糖醇的GI值低于10,可有效控制血糖,适合糖尿病患者、肥胖者等人群食用。
2. 防龋齿:异麦芽糖醇不被口腔细菌代谢,不会产生酸性物质,有助于减少龋齿的发生。
3. 减肥:异麦芽糖醇的热量低,不被人体完全吸收,有助于控制体重。
4. 缓解便秘:异麦芽糖醇具有轻微的泻效,可增加肠道水分和体积,促进肠道蠕动,缓解便秘。
需要注意的是,异麦芽糖醇对于某些人群可能会引起腹泻、胃胀等不适反应,建议逐渐增加摄入量,不要一次过量食用。同时,异麦芽糖醇虽然是天然产物,但也属于化学物质,不宜长期大量食用。
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