马齿苋具有多种功效作用,主要用于治疗血糖、血脂、高血压等方面的疾病。
1. 降低血糖:马齿苋中的多糖和多酚成分可以促进胰岛素的分泌,提高细胞对葡萄糖的吸收能力,从而起到降低血糖的作用。
2. 降低血脂:马齿苋中的黄酮类物质可以抑制脂肪酸的合成,调节脂肪代谢,降低血脂水平。
3. 降低血压:马齿苋中的硝酸盐可以促进血管扩张,降低血压。
4. 抗氧化:马齿苋中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老。
需要注意的是,马齿苋虽然具有多种功效作用,但不适合所有人食用,特别是孕妇、哺乳期妇女、小儿、低血压患者等人群应慎重食用或避免食用。同时,马齿苋具有一定的毒性,食用时应注意烹饪方法和食用量,以免引起中毒。
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