今天就是一年一度的父亲节,父亲节不像母亲节一样受商家宠幸,但我们心中对父亲的敬爱之情不可少,当母亲含辛茹苦地照顾我们时,父亲也在努力地扮演着上苍所赋予他的负重角色,当我们努力思考着该为父亲买什么样的礼物过父亲节之时,不妨反省一下我们是否爱我们的父亲,像他一样曾为我们无私地付出一生。今天父亲节,如何表达对父亲敬爱之情,这些事必做,快乐过节!
一、下厨做一桌美食
平时大部分家庭都是父母下厨做饭,子女享受生活,父亲节亲自下厨做几道父亲喜欢吃的饭菜,全家人围坐在一起,享受美食的同时,分享彼此的生活和感受。
1、鲍鱼蒸粉丝
材料:鲍鱼,粉丝,蒜蓉,蚝油,甜椒末,花生油。
做饭:鲍鱼刷洗干净,大蒜切蒜末,粉丝泡软,红椒切碎末,先把粉丝铺在盘子里,摆上鲍鱼,把蒜末和蚝油拌匀,浇在鲍鱼里面,放在烧开水的蒸锅里,蒸5分钟迅速取出,在上面撒甜椒末,锅里烧热油泼上,即可上桌。
2、糖醋鲤鱼
材料:鲤鱼、葱、姜、淀粉、白糖、醋、生抽、盐、花生油适量
做法:鲤鱼去鳞、内脏洗净,用葱姜、盐、料酒腌制30分钟,在外面拍一层玉米淀粉,锅里放花生油烧到7成热,放入鲤鱼炸至到发黄,外面有些酥脆,捞出控油,直接放入盘中,用两大勺白糖、醋、生抽搅匀,起锅留底油,放入蒜末爆香,倒入调好料汁,再勾芡成浓稠的糖醋汁,浇到炸好的鲤鱼上即成。
3、芥末木耳
材料:黑木耳、香菜、红甜椒、芥末、生抽、醋、盐、香油。
做法:把芥末粉加入温水拌匀成糊状,放到暖瓶口发酵,黑木耳充分泡发洗净,香菜切段,把黑木耳和香菜段,甜椒丝一起放入到容器中,发好的芥末加入生抽、醋拌匀,倒入黑木耳中拌匀,加入几滴香油再拌匀,装盘即成。
4、沙拉紫甘蓝
材料:紫甘蓝、红甜椒、柠檬汁、胡椒汁、盐。
做法:紫甘蓝洗净切大块,红甜椒洗净切丝,把紫甘蓝和甜椒丝放入盆中,加入柠檬汁和黑胡椒汁拌匀,装盘上桌即成。
5、鱼胶鸡汤
材料:老鸡、鱼胶、姬松茸、茶树菇、玉竹、冬菇、红莲、百合、枸杞、葱、姜、盐。
做法:老鸡1只汆烫洗净,各种菌菇浸泡约30分钟,鱼胶泡软,砂锅倒入开水,把老鸡下入,烧开,加入鱼胶少许,姬松茸,茶树菇,玉竹,冬菇,红莲,百合,枸杞,葱,姜放入锅内,烧开用勺子撇去浮沫,改成小火慢炖约1小时 ,炖好后加盐调味再煮5分钟,即可出锅。
二、送小礼物
父亲节为父亲精心挑选一份小礼物,以表达对父亲的感激之情,这些礼物可以是领带、钱包等日常用得着物品,也可以是父亲喜欢爱好礼物。
三、制作贺卡
孩子们亲手制作一张贺卡,写上对父亲祝福和感激之词,以表达他们对父亲的敬爱之情。
看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、关注,您的支持就是我最大动力!