食品抽检合格备样如何处置？南京浦口市场监管局进行有效利用和捐赠
活动现场
扬子晚报网 2月8日讯（记者 姜婧仪 通讯员 汪昊）食品抽检是食品安全监管必不可少的工作之一，但抽检留下来的合格备份样品（简称合格备样）该如何处置以防止和减少食品浪费呢？为充分发挥食品安全抽检合格备份样品利用价值，大力弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，推进食品安全社会共治、共建，春节将至，南京浦口区市场监管局开展了合格备样有效利用和捐赠活动。
近日，浦口区市场监管局、“浦公英”食品安全志愿服务队联合南京市市场监管局在云园·梧桐语顺利举办“检出安全·‘食’分安心”——南京市浦口区食品安全抽检合格备份样品有效利用活动。
活动现场
本次活动立足“浦公英V站”和“特食科普V站”常态化宣传阵地，结合“知识答题和趣味投壶”的特色互动形式，将保存状态良好、利用价值较高的抽检合格备份样品，包括米、面、乳制品、调味料等食品，作为活动奖品向社会捐献，实现节约社会资源与服务食安宣传双重目标。
“关注一老一少健康，共筑特殊食品安全。”前来现场参与活动的市民络绎不绝，小到五六岁儿童、大到六七十岁的老人。大家在浓浓的年味里，学习食品安全相关知识，提高食品安全意识，收获暖心好礼。
当天，在市市场监管局食品抽检处的大力支持下，浦口区市场监管局对抽检合格备份样品进行再利用处理，将其中共计998批次，总价值39157.71元样品捐赠给辖区2家农村五保供养服务中心，践行“尊老敬老爱老”风尚，充分发挥食品安全抽检合格备份样品利用价值。
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此次捐赠样品包含米、面、食用油、调味料、酱腌菜等。捐赠前，浦口区市场监管局安排专业人员对来自22家承检机构、近2000批次的食品抽检合格备份样品进行统一收货清点、入库登记，并对每一次捐赠的明细、过程做好统一记录与把控。
下一步，浦口区市场监管局将不断完善食品安全抽检合格样品再利用长效机制，充分发挥合格样品再使用价值，打造厉行节约、反对浪费的良好氛围，助力社会公益事业发展，实现保障食品安全与履行社会责任双赢目标，有效推动食品安全治理能力和治理水平迈上新台阶。
校对 王菲