鱼肚具有滋阴润燥、清热解毒、益气补血等功效。
1. 滋阴润燥:鱼肚中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,能够滋润皮肤和黏膜,缓解口干口渴、咽喉干燥等症状。
2. 清热解毒:鱼肚中含有多种天然生物活性物质,具有清热解毒、抗炎止痛的作用,可用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等疾病。
3. 益气补血:鱼肚中含有多种矿物质和微量元素,如铁、锌、铜等,能够提高血红蛋白含量,促进造血功能,对贫血患者有益。
需要注意的是,鱼肚虽然具有多种功效,但也有一定的禁忌症,如胃寒、脾虚便溏、肝胆疾病等患者应慎食或避免食用。此外,鱼肚也不宜食用过量,以免引起消化不良等不适症状。